岩魚のムニエル 今年は釣った魚をよく食べています。 先日はムニエルというものに初挑戦！ ３枚におろし、塩こしょうで味付け小麦粉をまぶし、 バターで皮はパリっと、身はふっくら焼きあげます。 ん～～まいっっ！！ 釣り師の皆さん、釣った魚はたまには食…