手抜きうどん

地区の子供の行事でうどんを打つことになりました。

試しに、ネットにある'簡単手打ちうどんの作り方を手本に一度作ってみます。

材料、道具、作り方をお手本どうりに進めていきます。そしていよいようどんを踏みます。

踏んで踏んで踏んで・・・

左右に伸ばすつもりで右、左と踏んでいきます。

生地がペッタンコになったら巻物のように巻いて・・・

さらに、踏んで踏んで踏んで踏んで・・・

これを６～７回繰り返します。

うどん踏み、けっこういい運動になります。

一時間くらい生地を休ませ、３ｍｍ程度の厚さまで伸ばします。

うどんは茹でると太くなりますので、細め（３ｍｍ）に切ります。

そして茹で上げて出来上がり～！

食べてみますと・・・味はいいのですがコシがない・・・！？

まあ、最初としては上出来でしょう！

仕上がりはともかく、家族全員での奮闘が楽しかったですね～♪

さあ、奥さん本番ではがんばってね！